Főzött sajtos pogácsa
Hány személyre: 4
- 8 dkg reszelt sajt
- 2 dl tej
- 8 d
- kg vaj
- só 16 dkg liszt
- 4 tojás
A tejet felforraljuk a vajjal, majd megsózzuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg az edény falától elválik. Amikor kihűlt, hozzáadunk 3 tojást és a sajtot. Golyókat sodrunk belőle, majd sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük őket. Tetejüket megkenjük a maradék tojással, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Comments
Post a Comment